酒のたみや

ＩＷＣ2009「SAKE部門」でメダル受賞

ロンドンで開催された「IWC（インターナショナルワインチャレンジ）2009」の
SAKE部門において「純米酒の部」で山廃仕込 純米酒 手取川が
金賞に選ばれました！

蔵に漂う乳酸菌を取り込むという昔ながらの山廃酒母を用い、石川県産五百万石を６０％まで磨き低温でじっくりと仕込みました。 コクがあるけど切れが良くしかも若干の華やかな香りがのどを通る際、味わう事が出来ます。